De wijngaarden van de lijn Duca di Saragnano liggen aan de voet van de berg Cetono in Toscane. Passie en ambitie zijn de belangrijke peilers voor deze winery. Daarbij houden ze vast aan belangrijke tradities, maar is er ook oog en ruimte voor innovatie. Deze witte wijn is uiteraard gemaakt van Sangiovese, lokaal ook wel Prugnolo Gentile genoemd. Deze blauwe druiven worden na het handmatig oogsten direct geperst en gescheiden van de schillen. Het perssap blijft dus helder ‘bianco’ en een traditionele vinificatie voor wit volgt hierop. De wijn is internationaal veelvuldig onderscheiden en krijgt maar liefst 96/100 (!) punten van Luca Maroni (99/100 is de hoogste score die haalbaar is)